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Allergie: identikit di una vittima
Ottanta milioni di persone sono affette da allergie in Europa e il 26 per cento della popolazione italiana è vittima di una qualche forma di allergia a carico della cute, dell’apparato respiratorio o rino-sinusale. Chi sono gli allergici in Italia?
PhotoA tavola col nemico
Gli alimenti possono provocare reazioni avverse, alcune delle quali sono di natura tossica, prevedibili, intimamente correlate con la dose, e possono interessare chiunque. Ma cosa sono le allergie alimentari? E le intolleranze?
PhotoL'ABC delle allergie
Si tratta di risposte anomale dei meccanismi di difesa dell’organismo verso sostanze innocue per la maggior parte degli individui. Le allergie sono certamente più frequenti in età pediatrica, ma possono manifestarsi anche nell’adulto.
 
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